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Date de création : 16/09/09 Dernière mise à jour : 29/11/11 12:37 / 18 articles publiés
Liens: (Rom' info.) posté le mercredi 26 octobre 2011 13:31
"Revenge" - A Minecraft Parody of Usher's DJ Got Us Fallin' in Love - Crafted Using Noteblocks (Vidéo) posté le jeudi 24 novembre 2011 21:18
A nos actes manqués - Matt Pokora (Mes musiques.) posté le mercredi 20 juillet 2011 22:03
Une spécialité Auvergnate !!! (La recette du mois.) posté le mercredi 20 juillet 2011 21:44
La Truffade:
La truffade, comme le titre l'indique, est une spécialité Auvergnate que j'ai découvert lors de mes vacance en Auvergne.
Bon Appétit !!!
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de pommes de terre à chair ferme - 150 g de lardons fumés 2 gousses d'ail pelées dégermées et hachées 400 g de tomme fraîche du Cantal si vous n'en trouvez pas vous pouvez la remplacer par du cantal entre-deux -persil
Préparation:
Eplucher et laver les pommes de terre. Coupez-les en rondelles régulières et pas trop épaisses. Faites-les cuire environ 15 mns dans une grande poêle,avec les lardons et 1 grosse cs de beurre. Remuez les régulièrement. Quand les pommes de terre sont pratiquement cuites et dorées,ajoutez l'ail haché,mélangez. Ajoutez ensuite la tomme fraîche en fines lamelles. Le fromage va fondre et se mélangez aux pommes de terre . Cela va former une sorte de galette fondante. Servez la truffade sur un plat chaud,saupoudrez de persil haché et régalez-vous ! Si vous voulez, vous pouvez ajouter en accompagnement de la salade et une tranche de jambon fumé.
Une des vidéos Buzz de MSN. (Vidéo) posté le lundi 11 juillet 2011 19:27
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